はましょく 高崎西口店

群馬の地魚と言えば、メディアでも取り上げられてる最高級ニジマス『ギンヒカリ』。もちろん当店でもメニューにありますが、本当に食べていただきたいのは『岩魚の造り』。え⁉️岩魚って塩焼きじゃなくて生で食べられるの❗心配御無用。日本名水百選の箱島湧水100%育ちなので臭み皆無で旨味倍増。

赤身から中トロ、大トロまで１枚で楽しめるのが、当店名物の【１ポンド断面刺身】！birthdayケーキとしても還暦のお祝い、退職祝いや結婚祝いなどなど！ここ一番のサプライズに！！インスタ映え間違いなしの見た目で、味も格別です。

１００ｋｇの本鮪から、たったの３００ｇしか取れない『ツノトロ』 、大トロよりもトロトロの『ズトロ』、そして 高級寿司屋では、１貫数千円の希少価値の高い『カマトロ』！国産本鮪の希少部位を３種盛りにしました♪

上赤身、ホホ肉、アゴ肉の３種を盛り付けた『赤身三昧』もおすすめ。